Objetivo:
Dar a conocer a los participantes los conocimientos más profundos y especializados, para diseños de Cámaras Frigoríficas en la Refrigeración Comercial.
Dirigido:
Ingenieros Mecánicos y afines, bachilleres de ingeniería afines, técnicos de refrigeración con vasta experiencia, estudiantes de los últimos ciclos de ingeniería mecánica, con conocimientos de refrigeración y termodinámica.
Sesión 1 – Jueves 03 de Diciembre:
Diagrama P-h y Gases Refrigerantes:
- Descripción del diagrama P-H: entalpia, entropía, isotérmicas, isobaras.
- Ciclo de Refrigeración en el diagrama P-H
- Gases Refrigerantes: aplicaciones, manipuleo y retrofits
- Gas R22 características y sus reemplazos.
Sesión 2 – Viernes 04 de Diciembre:
Ciclo de Compresión a Vapor y Balance del Sistema Frigorífico
- Trabajo de compresión, capacidad del condensador, capacidad del evaporador Variación de la potencia del compresor con relaciona a la temperatura de succión y la temperatura de condensación
- Eficiencia volumétrica y eficiencia mecánica del compresorRango de Subenfriamiento
- Rango de sobrecalentamiento: útil y total
- Importancia de la temperatura de descarga
- DT de operación (temperatura de cámara – temperatura evaporación)
Sesión 3 – Jueves 10 de Diciembre:
Diagramas mecánicos y eléctricos de un Sistema de Refrigeración Comercial
- Diagrama mecánico típico de una instalación de refrigeración: partes y accesorios
- Diagrama mecánico típico de una instalación para cámaras con temperaturas superiores al punto de congelamiento
- Diagrama mecánico típico de una instalación para cámaras con temperaturas superiores e inferiores al punto de congelamiento.
- Diagrama eléctrico de un sistema de refrigeración de frescos y congelados
Sesión 4 – Viernes 11 de Diciembre:
Refrigeración y energía eléctrica, y programa de mantenimiento en sistemas de Refrigeración Comercial
- Calculo del consumo eléctrico de un sistema frigorífico
- Medición del desbalance de líneas de alimentación
- Adecuado almacenaje de productos dentro de las cámaras frigoríficas
- Recomendaciones para la inspección diaria
- Acciones de mantenimiento preventivo
- Protocolos de entrega de obra
Expositor: Ing. Luis Bocanegra Ortiz
MATRÍCULA:
- Vacantes: Solamente 18 participantes
- Inicio de Clases: PROXIMAMENTE
- Duración: 12 Hrs. (04 sesiones)
- Frecuencia: Jueves y Viernes (02 veces por semana)
- Horario: 6:30 p.m. – 9:30 p.m (03 horas)
- Lugar: Av. Argentina 460 – Cercado de Lima
- Material: Se entregará material impreso (clases, lecturas, tablas) y CD con los mismo archivos, además: lecturas y catálogos técnicos.
- Inversión: S/. 600.00
Cta. Cte. Banco de Crédito del Perú N° 193-1908799-0-96
